ORIGENES

Seleccionamos los mejores cafés del mundo, buscando los orígenes más exóticos y diversos, pero siempre con la máxima exigencia de calidad. De Colombia a Papúa Nueva Guinea, pasando por los volcanes centroamericanos, por las montañas etíopes o por la tierra quemada de Kenia. De una punta a la otra del globo a la caza del grano mas exquisito.

SELECCION

Realizamos un delicado seguimiento de todos los aspectos del cultivo y procesamiento del grano, seleccionando solo los mejores micro lotes de café, en contacto directo con los caficultores sobre el terreno.

TUESTE

Realizamos el tueste diariamente de manera artesanal, realzando las propiedades, sabores y aromas de cada uno de nuestros blends.

SERVICIO TECNICO

Los clientes de Cafés Bernal disponen de un servicio técnico para calibrar, cuidar y mantener sus cafeteras y molinillos.

FORMACION

Estamos en un constante proceso de innovación y por ello recibimos y ofrecemos formación de calidad a todos nuestros clientes y a los amantes del café. Además estamos especializados en el mundo Barista.

CAFES DE AUTOR

Creamos Cafés a la carta. Personalizamos una mezcla única al gusto de nuestros clientes, hacemos un traje a medida para cada restaurante, cafetería o espacio donde el café gobierne.

Pertenecemos · Colaboramos · Participamos

  • JUEZ SENSORIAL BARISTAS REGIONAL Y NACIONAL

    Murcia 2.008 I 2.009   ·    Final Nacional 2.008 I 2.010 I 2.014   ·   Aragon 2.010   ·   Andalucía 2.014

  • FORUM CULTURAL DEL CAFE

     

    Formador del FORUM

     

    Homologado como juez Técnico y Sensorial para las competiciones de Baristas de España.

     

    Coffee Process. ( Tueste y Proceso )

  • ESIC Business Marketing School

    Master in Coffee Marketing

  • JUEZ LIDER BARISTAS REGIONAL Y NACIONAL

    Aragon 2.011   ·    Murcia 2.013 I 2.014   ·    Valencia 2.013 I 2.014    ·    Castila la Mancha 2.014

  • COFFEE QUALITY INSTITUTE ( California )

    “ Estamos certificados como expertos en cata de Café con licencia activa a nivel Mundial “

     

    PPRE-Q GRADER

  • ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE TOSTADORES DE CAFÉ

     

    Valoración y Cata del Café I y II.

     

    Distribución de Café y Asistencia Técnica.

     

    Cata de Expresso I y II

     

    Procesos de compra Café Verde